viernes, 8 de julio de 2011

Gastronomia de Quetzaltenango

En la cocina guatemalteca, un platillo casi omnipresente es la sopa, que se degusta generalmente muy caliente y sirve como entrada para platillos más fuertes que generalmente son seguidos por postres preparados a base de frutas como papayas, sandías, mangos, bananos, zapotes, duraznos. En fin, miriadas de ellas, que se transforman en deliciosos platillos edulcorados, que hacen la delicia de los chapines, puesto que el sabor azucarado, fuerte, es del gusto de todos.
 entre las comidad tipicas de Quetzaltenango podemos disgustar de los siguientes
-tamales de arroz y papa
-chuchitos y atol
-pepian
 -estofado de res

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